Vitamin D, được mệnh danh là “vitamin mặt trời”, đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và giúp cơ thể hấp thụ canxi và photpho. Đây là hai khoáng chất quan trọng cho xương chắc khỏe.

Vitamin D có tác dụng gì?

Vitamin D không chỉ giúp hỗ trợ xương chắc khỏe mà nó còn tham gia vào nhiều chức năng khác của cơ thể, bao gồm hệ miễn dịch, chức năng thần kinh và sức khỏe tim mạch.

Vitamin D giúp xương chắc khỏe

Hấp thụ canxi: Vitamin D giúp ruột non hấp thụ canxi hiệu quả hơn, đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Canxi là thành phần chính của xương, đóng vai trò quan trọng trong việc cấu tạo và duy trì độ cứng chắc cho xương.

Điều chỉnh photpho: Vitamin D cũng tham gia vào việc điều chỉnh lượng photpho trong máu, đảm bảo tỷ lệ canxi-photpho cân bằng. Photpho là khoáng chất thiết yếu cho cấu trúc xương, giúp tăng cường độ chắc khỏe và dẻo dai của xương.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Nó kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch và giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn dịch như hen suyễn, viêm khớp dạng thấp và bệnh tiểu đường loại 1.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Bên cạnh vai trò thiết yếu trong việc duy trì hệ xương chắc khỏe, vitamin D còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, góp phần bảo vệ tim khỏi các bệnh lý nguy hiểm.

Nó có khả năng giúp hạ huyết áp ở người cao huyết áp, cải thiện chức năng tim bằng cách tăng cường sức mạnh co bóp và lưu thông máu, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Cơ chế tác động của loại vitamin này lên tim mạch bao gồm: giảm viêm, cải thiện chức năng nội mô và điều chỉnh hệ thống renin-angiotensin-aldosterone (RAAS) – hệ thống hormone đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp.

Cải thiện sức khỏe tinh thần

Vitamin D có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng trầm cảm, cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm. Ngoài ra, vitamin này còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chức năng nhận thức, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ.

Vitamin D có thể ảnh hưởng đến sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng. 

Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Vitamin D còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa một số bệnh ung thư nguy hiểm.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ giữa mức độ vitamin D trong cơ thể và nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư ruột kết, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Ung thư ruột kết: Bổ sung đầy đủ vitamin D có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết, đặc biệt ở những người có nguy cơ cao.

Ung thư vú: Thiếu hụt vitamin D có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn ở phụ nữ, đặc biệt là ung thư vú giai đoạn đầu.

Ung thư tuyến tiền liệt: Mức độ vitamin D thấp cũng liên quan đến nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn ở nam giới.

Bổ sung đầy đủ vitamin này cho cơ thể có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại bệnh này.

Uống vitamin D trong bao lâu?

Lượng vitamin D khuyến nghị hàng ngày cho người lớn khỏe mạnh là 600 IU (đơn vị quốc tế). Tuy nhiên, nhu cầu vitamin của mỗi người có thể khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và lượng thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Tác dụng phụ 

Hầu hết mọi người đều dung nạp tốt vitamin D khi dùng ở liều khuyến nghị. Tuy nhiên, việc dùng quá liều có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, táo bón, mất nước, nhức đầu và tăng canxi trong máu.

Những thực phẩm chứa nhiều vitamin D

Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ và cá trích

Lòng đỏ trứng

Nấm: Một số loại nấm, đặc biệt là nấm hương, 

Sữa và các sản phẩm từ sữa: Một số loại sữa và các sản phẩm từ sữa bò, các loại sữa tươi, sữa đậu nành.

Thực phẩm tăng cường: Một số loại ngũ cốc, nước ép và sữa chua.

Những lưu ý khi bổ sung vitamin D

Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin D, đặc biệt nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.

Không nên tự ý dùng quá liều vì có thể dẫn đến tác dụng phụ.

Nên kết hợp bổ sung vitamin D với chế độ ăn uống cân bằng và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời một cách điều độ để có được sức khỏe tốt nhất.

Kết luận

Vitamin D là một dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe tổng thể. Bổ sung loại vitamin này đầy đủ có thể giúp bạn duy trì xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để biết lượng vitamin phù hợp với nhu cầu của bạn.